安吉城区递铺街道的孝丰路沿线,藏着几家开了五六年的日式茶楼,松间茶寮」是不少本地老茶客的心头好,这家茶楼的店面是日式原木风,推门就能看到落地窗边的榻榻米茶座,每个座位都摆着粗陶茶具,还配了一小碟免费的日式和菓子,比如红豆馅的最中饼,甜而不腻,茶单上的品种很全,从煎茶、玄米茶到宇治抹茶都有,价格大多在三十到五十元之间,适合坐一下午聊天,还有一家叫「竹风庵」的,就在安吉生态广场附近,主打日式煎茶道体验,周末去的话需要提前半小时预约,不然可能没位置,店里的抹茶拿铁用的是日本进口的宇治抹茶粉,口感比普通奶茶更清爽。
安吉近郊的白茶谷附近,有几家开在竹林边的日式茶楼,环境比城区的更清幽。「竹径茶屋」就在白茶谷的入口处,周围全是毛竹林,茶座是架在竹台上的,坐在这里能听到风吹竹叶的声音,店里的招牌是炭烤玄米茶,用炭火慢烤的玄米香气很浓,喝起来有淡淡的焦香,还能免费续一杯,还有「山月亭」在天荒坪镇的余村附近,离大竹海景区不远,这家茶楼的装修更偏传统日式,有专门的茶道表演区域,每周六下午两点会有免费的抹茶道小演示,游客可以跟着学怎么点抹茶,店里还卖手工制作的日式茶点,比如羊羹,带回去当伴手礼很合适。
安吉也有几家年轻人喜欢的新式日式茶楼,不在老城区,在昌硕街道的商业街上。「茶野日式茶铺」在九州商业街的二楼,店面不大但装修很潮,结合了日式和风和现代简约风格,除了传统的日式茶饮,还推出了不少新式的茶品,比如抹茶奶盖茶、焙茶气泡水,价格大多在二十到四十元之间,很适合学生党,还有「和光小筑」在凤凰路的文创园里,这家茶楼有不少联名款茶品,比如和本地白茶结合的日式煎茶,既有安吉白茶的鲜爽,又有日式煎茶的醇厚,店里还提供免费的桌游,喜欢玩剧本杀或者卡牌的年轻人,常约在这里边喝茶边玩游戏。
如果是第一次去安吉的日式茶楼,建议先查清楚位置,城区的老牌茶楼大多在主干道边,停车比较方便,近郊的景区周边茶楼,周末可能会堵车,最好坐公交或者打车过去,去日式茶楼的时候,尽量穿宽松的衣服,坐榻榻米茶座不用脱鞋,店里会提供鞋套,有些茶楼需要脱鞋,进门的时候要注意,如果想体验茶道,最好提前预约,尤其是景区周边的茶楼,周末的预约很满,提前一天说就可以,不用太复杂,要是想带伴手礼,景区周边的茶楼卖的手工茶点比城区的多,品质也更有保障,价格大多在几十元到一百元之间,适合送朋友或者自己吃,安吉的日式茶楼大多没有复杂的消费规则,不用拘谨,坐下来慢慢喝就行,不管是想安静待着还是和朋友聊天,都能找到合适的地方。